Продукти:
  • 1 кг червени чушки
  • 1 глава карфиол
  • магданоз
  • 2 с.л. оцет
  • 3 с.л. зехтин
Приготвяне: Изпечете червените чушки. Почистете ги от семето и ги залейте с 1 с.л. зехтин. Разделете карфиола на розички. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. Наредете в чиния чушките и карфиола. Разбийте зехтина с оцета и полейте салатата.

Още по темата:

  • Шарена салата с къри
    Продукти: 1 ч.ч. царевица от консерва 1 ч.ч. зелен фасул 1 малка глава карфиол 3 с.л. зехтин 5 с.л. лимонов сок 2 с.л. къри на прах Приготвяне: запечете кърито в сух тиган за 2 минути. Разбъркайте го с лимоновия сок. Добавете зехтина и солта.Накъсайте карфиола на розички. Нарежете на едро зеления фасул. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода.