Продукти:
  • 200 гр. моркови
  • 200 гр. тиквички
  • 500 гр. филе от сьомга
  • 150 мл бяло вино
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 ряпа
за заливката:
  • 4 с.л. оцет
  • 2 с.л. пресен лук
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Сложете сьомгата в тенджера. Залейте с виното. и лимоновия сок Подправете с черен пипер и сол. Кипнете и варете 6-7 минути. Извадете филетата с решетеста лъжица. Нарежете тиквичките, ряпата и морковите на тънки ивички. Бланширайте ги за 2 минути и ги изплакнете със студена вода. Сложете рибата при зеленчуците. Разбъркайте всички съставки за заливката и залейте салатата. Разбъркайте.

Още по темата:

  • Салата със сьомга
    Продукти: 200 гр. сьомга от консерва 200 гр. картофи 200 гр. зелен фасул 200 гр. домати 2 твърдо сварени яйца 10 черни маслини 10 филета от аншоа 2 с.л. каперси 1 маруля за заливката: 2 с.л. оцет 1 ч.л. горчица 1 скилидка чесън 1 с.л. магданоз 6 с.л. зехтин черен пипер сол Приготвяне: Нарежете картофите и зеления фасул на едро. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Нарежете яйцата на
  • Салата от тиквички
    Продукти: 2 тиквички 1 морков копър магданоз 1 стрък пресен чесън 2 с.л. зехтин 1 с.л. оцет сол Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Салата със сьомга, 5.0 out of 5 based on 1 rating
  • Салата от тиквички
    Продукти: 500 гр. тиквички 175 гр. извара 1 домат 5 с.л. зехтин 5-6 черни маслини 4 с.л. лимонов сок черен пипер сол Приготвяне: Нарежете тиквичките на много тънки кръгчета, а домата на кубчета. Разбийте лимоновия сок, зехтина, черен пипер и сол. Залейте тиквичките със заливката. Поръсете с доматите, изварата и маслините. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Салата със сьомга, 5.0 out of 5 based