Продукти:
  • 4 домата
  • 2 патладжана
  • 5 чушки
  • 1 глава лук
  • 1/2 връзка магданоз
  • 6 скилидки чесън
  • 2 с.л. оцет
  • 3 с.л. зехтин
  • сол
Приготвяне: Нарежете патладжаните на кръгчета. Посолете ги и ги оставете да се отцедят. Изпечете чушките. Обелете ги и ги изчистете от семето. Нарежете лука на филийки, чесъна счукайте с малко сол. Изпържете патладжаните. Оставете ги да изстинат. Нарежете доматите и чушките. Смесете ги с лука и патладжаните.  Смесете оцета и чесъна и залейте салатата. Поръсете с магданоз.

Още по темата:

  • Лятна салата по гръцки
    Продукти: 3 домата 1 краставица 1 патладжан 1 ч.ч. киселец 1/2 малка зелка 2 глави червен лук 2 с.л. оцет 2 с.л. зехтин 150 гр. сирене черен пипер сол мазнина за пържене Приготвяне: Нарежете краставицата на кръгчета, а доматите на резени. Нарежете лука на колелца, зелето на ситно, а киселеца на едро. Патладжаните се нарязват на колелца и се изпържват. Всички зеленчуци се разбъркват. Разбъркайте оцета, зехтина, черния пипер
  • Лучена салата
    Продукти: 4 глави лук 2 твърдо сварени яйца 50 гр. смлени бадеми магданоз 2 с.л. оцет 2 с.л. зехтин сол Приготвяне: Почистете лука и го опечете във фурната. Оставете да изстине и нарежете на кръгчета. Нарежете яйцата на кубчета. Сложете лука в чиния и го поръсете с магданоза, смлените бадеми и яйцата. Разбийте оцета и зехтина. Полейте салатата и посолете на вкус. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля
  • Салата от тиквички
    Продукти: 2 тиквички 1 морков копър магданоз 1 стрък пресен чесън 2 с.л. зехтин 1 с.л. оцет сол Измийте тиквичките и моркова и ги настържете на ренде. Прибавете копъра и магданоза. Разбийте зехтина и  оцета. Залейте салатата и овкусете със сол. Сервирайте със стрък пресен чесън. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)