Продукти:

  • 3 кг домати
  • 1 кг захар
  • 1 с.л. винена киселина
  • сока от 1 лимон

Приготвяне:

Бланширайте доматите за 1-2 минути. Обелете ги. Нарежете ги на парченца, като отстранявате семките. Поръсете ги със захарта. Сложете ги да се варят, като ги разбърквате често. Варете, докато конфитюра се сгъсти. Прибавете винената киселина. След 2-3 минути го свалете от котлона. Прибавете лимоновия сок.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 1.5/5 (2 votes cast)
Конфитюр от домати, 1.5 out of 5 based on 2 ratings