Milanski sosПродукти:
  • 600 гр. домати
  • 2 глави лук
  • 100 гр. шунка
  • 4 с.л. зехтин
  • щипка босилек
  • магданоз
  • черен пипер
  • сос
Приготвяне: Обелваме доматите и ги пасираме. Запържваме ситно нарязания лук и шунка. Добавяме доматите и подправките и варим на умерен огън 30 минути.

Още по темата:

  • Сос от домати и чушки
    Продукти: 2 зелени чушки 500 гр. домати 1 морков 1 глава лук 1 малка глава целина 4 с.л. олио 1 стрък магданоз щипка босилек 1 скилидка чесън 1 ч.л. захар черен пипер сол Приготвяне: Запържваме дребно нарязания лук, обелените и нарязани на ситно домати, моркова и целината, нарязани на кубчета. Заливаме с няколко лъжици вода и задушаваме. Пасираме, посоляваме и добавяме захарта и смлян черен пипер на вкус. Варим