Продукти:
  • 800 гр. боб от консерва
  • 1 чушка
  • 150 гр. пушен бекон
  • 600 мл зеленчуков бульон
  • 1 с.л. зехтин
  • 4 с.л. магданоз
  • щипка червен пипер
  • сол
Приготвяне: Нарежете чушката и бекона на ситно. Отцедете боба и го изплакнете със студена вода. Оставете 1/4 от боба, а останалия пасирайте. Залейте го с бульона. Запържете чушката и бекона. Добавете пасирания боб, целите бобени зърна и червения пипер. Кипнете. Подправете с черен пипер, сол и магданоз.

Още по темата:

  • Агнешка чорба
    Продукти: 500 гр. агнешко месо 1/2 ч.ч. ориз 3 с.л. сухи корени за супа 2 жълтъка 1 ч.ч. сметана сока на 1 лимон Приготвяне: Сварете корените в подсолена вода за 10 минути. Прецедете бульона. Сложете ориза в бульона и варете 15 минути. Разбийте жълтъците, сметаната и лимоновия сок. Свалете супата от огъня и при непрекъснато бъркане добавете яйчната смес. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5
  • Зелева супа с бекон
    Продукти: 1 малка зелка 1 морков 1 парче целина 1 парче пащърнак 2 с.л. магданоз 1 ч.л. доматено брашно 1 с.л. брашно 200 гр. бекон 1 ч.л. масло Приготвяне: Нарежете целината, пащърнака и морковете. Сложете ги в подсолена вряща вода, заедно с магданоза. Варете 5 минути. Нарежете зелката на ситно и я прибавете към зеленчуците. Варете до омекване на зелето. Добавете брашното размито в малко вода,
  • Леща с бекон
    Продукти: 200 гр. червена леща 100 гр. бекон 125 мл зехтин 2 скилидки чесън 1 глава лук 1 морков 1 стрък целина 400 гр. домати от консерва 1 ч.л. риган черен пипер сол Приготвяне: Запържете в малко зехтин нарязания лук, чесън, риган, нарязаните на кубчета морков и бекон, доматите, целината, останалия зехтин и лещата. Подправете със сол и черен пипер. Сипете вода и варете до готовност на лещата.