zelena supa2Продукти:
  • 500 гр. грах
  • 50 гр. краве масло
  • 1 скилидка чесън
  • 1,5 л пилешки бульон
  • 150 мл сметана
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Сварете граха в малко вода за 5 минути. Отцедете и запазете течността. Запържете в маслото граха и счукания чесън. Долейте пилешкия бульон и водата, в която е врял граха. Варете супата на слаб огън 10 минути. Охладете супата и я пасирайте. Смесете я със сметаната, черен пипер и сол на вкус.

Още по темата:

  • Крем супа от леща
    Продукти: 500 гр. червена леща 1 глава лук 5 скилидки чесън 2 с.л. брашно 3 с.л. зехтин 1 ч.л. червен пипер 2-3 с.л. магданоз черен пипер сол Приготвяне: Сварете лещата със ситно нарязания лук и чесън. Пасирайте. Запържете брашното. Прибавете червения пипер. Разредете запръжката с малко вода и я изсипете при лещата. Поръсете с черен пипер сол и магданоз. Сервирайте с крутони. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5
  • Крем супа от авокадо
    Продукти: 2 плода авокадо 500 мл прясно мляко 100 мл сметана 2 с.л. лимонов сок 3 листа мента 1 с.л. зехтин 1 стрък пресен лук черен пипер сол Приготвяне: Обелете авокадото и го нарежете. Пасирайте плодовете, заедно с прясното мляко, сметаната, лимоновия сок, зехтина и ментата. Пасирайте. Поръсете с черен пипер и сол. Охладете. Сервирайте супата поръсена с пресния лук. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (1 vote
  • Крем супа от целина
    Продукти: 2 глави целина 2 глави лук 2 с.л. масло 1 картоф 500 мл месен бульон 500 мл прясно мляко дафинов лист черен пипер сол Приготвяне: Запържете нарязаните на ситно лук и целина в маслото. Сипете млякото и бульона. Кипнете и добавете нарязания на кубчета картоф и дафиновия лист. Задушете 25-30 минути. Махнете дафиновия лист. Пасирайте. Подправете с черен пипер и сол. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5