Продукти:
  • 1 малка зелка
  • 1 морков
  • 1 парче целина
  • 1 парче пащърнак
  • 2 с.л. магданоз
  • 1 ч.л. доматено брашно
  • 1 с.л. брашно
  • 200 гр. бекон
  • 1 ч.л. масло
Приготвяне: Нарежете целината, пащърнака и морковете. Сложете ги в подсолена вряща вода, заедно с магданоза. Варете 5 минути. Нарежете зелката на ситно и я прибавете към зеленчуците. Варете до омекване на зелето. Добавете брашното размито в малко вода, доматеното пюре и ситно нарязания бекон. Варете още малко. Свалете от котлона и добавете маслото.

Още по темата:

  • Боб чорба с месо
    Продукти: 800 гр. боб от консерва 1 чушка 150 гр. пушен бекон 600 мл зеленчуков бульон 1 с.л. зехтин 4 с.л. магданоз щипка червен пипер сол Приготвяне: Нарежете чушката и бекона на ситно. Отцедете боба и го изплакнете със студена вода. Оставете 1/4 от боба, а останалия пасирайте. Залейте го с бульона. Запържете чушката и бекона. Добавете пасирания боб, целите бобени зърна и червения пипер.
  • Супа със зеле и наденица
    Продукти: 1 малка зелка 2 парчета наденица 3 скилидки чесън 300 мл вода 2 картофа 2 моркова 1 глава червено цвекло 1 с.л. оцет 1 с.л. зехтин 1 глава лук 1 л телешки бульон 3 с.л. копър дафинов лист Приготвяне: Запържете в зехтина нарязаните на кубчета наденица, лук и чесън. Разредете д бульона и водата. Кипнете. Нарежете на кубчета картофите, морковите и цвеклота, а зелето на ситно. Прибавете зеленчуците към
  • Млечна супа
    Продукти: 325 мл прясно мляко 100 гр. зеле 2 с.л. грах 2 с.л. моркови 1 картоф 1 с.л. масло 1 с.л. магданоз 3 с.л. пармезан сол Приготвяне: Нарежете и сварете морковите и картофа в леко подсолена вода. Добавете граха и нарязаното на ивици зеле и варете още 5 минути. Добавете млякото и маслото. Поръсете с магданоза и пармезана. Сервирайте супата гореща. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: