Продукти:
  • 500 гр. пилешки гърди
  • 3 с.л. зелен лук
  • 50 гр. гъби
  • 1 с.л. соев сос
  • 1 с.л. бяло вино
  • 50 гр. оризово фиде
  • 700 мл пилешки бульон
  • черен пипер
Приготвяне: Нарежете пилешките гърди. Смесете соевия сос, виното и черен пипер на вкус. Залейте месото и оставете да престои в хладилника 30 минути. Нарежете гъбите на ивички. Залейте фидето с вряла вода. Захлупете го и го оставете за 3 минути. Отцедете и го нарежете на ситно. Кипнете бульона и добавете месото, гъбите, лука и фидето. Варете 10 минути.

Още по темата:

  • Гъбена крем супа
    Продукти: 1 литър пилешки бульон 300 гр. гъби 50 гр. масло 40 гр. брашно 2 с.л. мащерка сол Приготвяне: Разтопете маслото и задушете нарязаните на ивици гъби и мащерката. Прибавете брашното и бъркайте, докато се получи гладка каша. Постепенно добавете бульона, като бъркате непрекъснато. Посолете на вкус. Варете 10-15 минути. Пасирайте. Сервирайте супата гореща. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • Супа от печурки
    Продукти: 500 гр. печурки 1 глава лук 650 мл зеленчуков бульон 1 скилидка чесън 2 с.л. брашно 4 с.л. масло 300 мл прясно мляко 6 с.л. сметана 2 с.л. магданоз черен пипер сол Приготвяне: Запържете ситно нарязания лук в маслото. Прибавете нарязаните гъби и чесън. Пържете още 2 минути. Сипете брашното, като бъркате непрекъснато и пържете още 1 минута. Разредете с млякото и бульона. Варете 30 минути. Подправете
  • Супа от Неапол
    Продукти: 150 гр. юфка 2 глави лук 2 моркова 1 стрък праз лук 2 тиквички 1 глав целина 150 гр. зелен фасул 100 гр. бекон 100 гр. настърган кашкавал 2 с. л. краве масло 1 скилидка чесън 1 щипка босилек сол Приготвяне: Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на