Продукти:
  • 650 гр. оркови
  • 1 л пилешки бульон
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1/4 ч.ч. кисело мляко
  • ипка маерка
  • 1 с.л. копър
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Запържете нарязаните лук и чесън в зехтина. Разредете с бульона. Кипнете и прибавете нарязаните на едро моркови и мащерката. Варете около 30 минути. Пасирайте. Сипете млякото и копъра. Подправете с черен пипер и сол.

Още по темата:

  • Грахова крем супа
    Продукти: 500 гр. грах 50 гр. краве масло 1 скилидка чесън 1,5 л пилешки бульон 150 мл сметана черен пипер сол Приготвяне: Сварете граха в малко вода за 5 минути. Отцедете и запазете течността. Запържете в маслото граха и счукания чесън. Долейте пилешкия бульон и водата, в която е врял граха. Варете супата на слаб огън 10 минути. Охладете супата и я пасирайте. Смесете
  • Крем супа от леща
    Продукти: 500 гр. червена леща 1 глава лук 5 скилидки чесън 2 с.л. брашно 3 с.л. зехтин 1 ч.л. червен пипер 2-3 с.л. магданоз черен пипер сол Приготвяне: Сварете лещата със ситно нарязания лук и чесън. Пасирайте. Запържете брашното. Прибавете червения пипер. Разредете запръжката с малко вода и я изсипете при лещата. Поръсете с черен пипер сол и магданоз. Сервирайте с крутони. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5
  • Крем супа от авокадо
    Продукти: 2 плода авокадо 500 мл прясно мляко 100 мл сметана 2 с.л. лимонов сок 3 листа мента 1 с.л. зехтин 1 стрък пресен лук черен пипер сол Приготвяне: Обелете авокадото и го нарежете. Пасирайте плодовете, заедно с прясното мляко, сметаната, лимоновия сок, зехтина и ментата. Пасирайте. Поръсете с черен пипер и сол. Охладете. Сервирайте супата поръсена с пресния лук. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes