showimg.phpПродукти:
  • 700 гр. тиква
  • 500 гр. картофи
  • 650 мл зеленчуков бульон
  • 600 мл прясно мляко
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • 50 гр. краве масло
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • щипка пелин
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Запържете лука в маслото. Прибавете обелената и нарязана на парчета тиква, картофи, чесъна, бульона, солта, черния пипер и пелина и варете, докато зеленчуците омекнат. Охладете и пасирайте. Прибавете прясното мляко, лимоновия сок и загрейте без да кипва. Поднесете с малко сметана.

Още по темата:

  • Картофена крем супа с броколи
    Продукти: 1 кг картофи 3 с.л. целина 300 гр. броколи 3 с.л. масло 1,2 л зеленчуков бульон 200 мл сметана щипка индийско орехче черен пипер сол Приготвяне: Задушете в маслото нарязаните на кубчета картофи и целина. Залейте с бульона и варете 15 минути. Добавете броколите и варете още 5 минути. Пасирайте. Подправете с индийско орехче, черен пипер и сол. Накрая добавете сметаната. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5
  • Зеленчукова крем супа
    Продукти: 4 моркова 3 стръка праз 2 корена пащърнак 2 глави лук 2 яйца 1 с.л. захар 3 с.л. сметана 2 с.л. магданоз 6 ч.ч. вода черен пипер сол Приготвяне: Нарежете на кубчета морковите, лука, пащърнака и праза. Прибавете магданоза, черния пипер и солта. Залейте с водата и варете до омекване на зеленчуците. Пасирайте. Прибавете захарта и сметаната. Разбийте яйцата. Внимателно ги прибавете към крем супата като бъркате
  • Грахова крем супа
    Продукти: 500 гр. грах 50 гр. краве масло 1 скилидка чесън 1,5 л пилешки бульон 150 мл сметана черен пипер сол Приготвяне: Сварете граха в малко вода за 5 минути. Отцедете и запазете течността. Запържете в маслото граха и счукания чесън. Долейте пилешкия бульон и водата, в която е врял граха. Варете супата на слаб огън 10 минути. Охладете супата и я пасирайте. Смесете