Продукти:
  • 325 мл прясно мляко
  • 100 гр. зеле
  • 2 с.л. грах
  • 2 с.л. моркови
  • 1 картоф
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. магданоз
  • 3 с.л. пармезан
  • сол
Приготвяне: Нарежете и сварете морковите и картофа в леко подсолена вода. Добавете граха и нарязаното на ивици зеле и варете още 5 минути. Добавете млякото и маслото. Поръсете с магданоза и пармезана. Сервирайте супата гореща.

Още по темата:

  • Зелева супа с бекон
    Продукти: 1 малка зелка 1 морков 1 парче целина 1 парче пащърнак 2 с.л. магданоз 1 ч.л. доматено брашно 1 с.л. брашно 200 гр. бекон 1 ч.л. масло Приготвяне: Нарежете целината, пащърнака и морковете. Сложете ги в подсолена вряща вода, заедно с магданоза. Варете 5 минути. Нарежете зелката на ситно и я прибавете към зеленчуците. Варете до омекване на зелето. Добавете брашното размито в малко вода,
  • Супа със зеле и наденица
    Продукти: 1 малка зелка 2 парчета наденица 3 скилидки чесън 300 мл вода 2 картофа 2 моркова 1 глава червено цвекло 1 с.л. оцет 1 с.л. зехтин 1 глава лук 1 л телешки бульон 3 с.л. копър дафинов лист Приготвяне: Запържете в зехтина нарязаните на кубчета наденица, лук и чесън. Разредете д бульона и водата. Кипнете. Нарежете на кубчета картофите, морковите и цвеклота, а зелето на ситно. Прибавете зеленчуците към
  • Зелева супа
    Продукти: 500 гр. зеле 250 гр. моркови 1 глава лук 4-5 стръка целина 3 домата магданоз копър 1 ч.л. червен пипер 70 мл ябълков оцет 2 л зеленчуков бульон 50 мл зехтин 4 скилидки чесън 1 ч.л. риган 1 ч.л. босилек черен пипер сол Приготвяне: Нарежете зеленчуците и ги залейте с горещия бульон. Кипнете и варете 40 минути. Прибавете подправките без магданоза и копъра. Варете още 20 минути. Свалете супата от котлона и