proletna supaПродукти:
  • 1 глава лук
  • 1 малко парче целина
  • 2 домата
  • 300 гр. грах
  • 1 1/2 л пилешки бульон
  • 80 гр. фиде
  • 4 с.л. настърган кашкавал
  • 4 с.л. олио
  • сол
Приготвяне: Запържваме нарязания на ситно лук и целина. Заливаме с горещия бульон. Добавяме предварително обелените и нарязани на ситно домати, грах и сол и варим до омекването на зеленчуците. Накрая слагаме фидето и варим 5 минути до неговото омекване. Поднасяме супата поръсена с настърган кашкавал.

Още по темата:

  • Супа от спанак
    Продукти: 500 гр. спанак 1 глава лук 1 л месен бульон 1/2 ч.ч. прясно мляко 2 с.л. олио 1 жълтък черен пипер настъргано индийско орехче сол Приготвяне: Нарязваме лука на ситно и го запържваме. Прибавяме бульона, прясното мляко и спанака и варим 5 минути. Пасираме супата и застройваме с жълтъка. Прибавяме подправките. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (4 votes cast)Пролетна супа, 5.0 out of 5 based on
  • Супа от зелен фасул
    Продукти: 400 гр. зелен фасул 200 гр. зеле 2 глави лук 1 стрък праз лук 2 стръка целина 4 с.л. доматено пюре 4 с.л. олио 1 л телешки бульон 1 скилидка чесън черен пипер сол Приготвяне: Нарязваме зеленчуците на дребно, добавяме олиото, подправките, доматеното пюре и бульона и варим до омекване. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (4 votes cast)Пролетна супа, 5.0 out of 5 based on 4 ratings
  • Зеленчукова супа
    Продукти: 50 гр. бял боб 250 гр. зелен фасул 2 стръка праз лук 2 домата 1 картоф 80 гр. фиде настърган кашкавал 3 с.л. олио магданоз 1 стрък зелен лук 1 скилидка чесън щипка босилек черен пипер сол Приготвяне: Белият боб накисваме в подсолена вода от вечерта. На другия ден го сваряваме, Запържваме нарязания на ситно праз, обелените и нарязани на кубчета домати и счукания чесън. Посоляваме, поръсваме с подправките (без