Продукти:
  • агнешка главичка
  • 300 гр. спанак
  • 2 с.л. брашно
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. масло
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. червен пипер
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Сварете агнешката главичка в подсолена вода. Обезкостете месото. Върнете го в бульона, заедно със ситно нарязания спанак. Запържете ситно нарязания лук. Сложете брашното и червения пипер. Изсипете запръжката в супата. Разбийте яйцето. Изсипете го внимателно в супата. Посолете и поръсете с черен пипер. Сервирайте гореща.

Още по темата:

  • Агнешка чорба
    Продукти: 500 гр. агнешко месо 1/2 ч.ч. ориз 3 с.л. сухи корени за супа 2 жълтъка 1 ч.ч. сметана сока на 1 лимон Приготвяне: Сварете корените в подсолена вода за 10 минути. Прецедете бульона. Сложете ориза в бульона и варете 15 минути. Разбийте жълтъците, сметаната и лимоновия сок. Свалете супата от огъня и при непрекъснато бъркане добавете яйчната смес. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5
  • Супа от спанак
    Продукти: 500 гр. спанак 1 глава лук 1 л месен бульон 1/2 ч.ч. прясно мляко 2 с.л. олио 1 жълтък черен пипер настъргано индийско орехче сол Приготвяне: Нарязваме лука на ситно и го запържваме. Прибавяме бульона, прясното мляко и спанака и варим 5 минути. Пасираме супата и застройваме с жълтъка. Прибавяме подправките. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • Спаначена супа
    Продукти: 650 гр. спанак 1 л телешки бульон 2 с.л. олио 3 с.л. настърган кашкавел 1 яйце черен пипер настъргано индийско орехче сол Приготвяне: Сваряваме спанака в подсолена вода, след което го отцеждаме. Заливаме спанака с бульона, добавяме разбитото яйце, олиото, подправките и кашкавала и при постоянно бъркане на умерен огън загряваме супата до нейното сгъстяване. Поднасяме с крутони. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes