Продукти:
  • 300 гр. миди от консерва
  • 400 гр. домати от консерва
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 2 стръка целина
  • 1 картоф
  • 3 с.л. масло
  • 550 мл рибен бульон
  • щипка мащерка
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Запържете в маслото нарязаните на кубчета целина, морков и лук.Прибавете нарязаните на кубчета кортоф и домати. Залейте с бульона. Кипнете и варете 20 минути. Подправете с мащерката, черен пипер и сол. Сервирайте супата гореща.

Още по темата:

  • Крем супа от целина
    Продукти: 2 глави целина 2 глави лук 2 с.л. масло 1 картоф 500 мл месен бульон 500 мл прясно мляко дафинов лист черен пипер сол Приготвяне: Запържете нарязаните на ситно лук и целина в маслото. Сипете млякото и бульона. Кипнете и добавете нарязания на кубчета картоф и дафиновия лист. Задушете 25-30 минути. Махнете дафиновия лист. Пасирайте. Подправете с черен пипер и сол. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5
  • Супа Минестроне
    Продукти: 75 гр. боб 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 морков 1 стрък целина 1 тиквичка 200 гр. домати 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. зехтин 1,5 л зеленчуков бульон 50 гр. грах 100 гр. картофи 100 гр. зеле 2 с.л. фиде магданоз щипка босилек черен пипер сол Приготвяне: Накиснете боба за 1 нощ. Отцедете боба, залейте го със студена вода и го сварете. Отцедете отново. Запържете ситно нарязания лук и счукания чесън в
  • Супа от краставици по гръцки
    Продукти: 4 краставици 4 стръка целина 500 мл вода 90 мл зехтин сока от 1 лимон щипка кориандър 8 зърна черен пипер 1 с.л. семена от копър щипка босилек 1 връзка магданоз Приготвяне: Сложете всички пробукти без краставиците да се варят. Сложете връзката магданоз цяла, а целината нарежете. Варете 30 минути. Обелете краставиците и ги нарежете на кубчета.  Добавете ги в бульона и варете, докато омекнат. Махнете