Продукти:
  • 500 гр. тиква
  • 1 л вода
  • 1 глава лук
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.ч. прясно мляко
Приготвяне: Обелете и нарежете тиквата на парчета. Варете я 30 минути, заедно с нарязания лук. Пасирайте. Прибавете млякото и червения пипер. Сервирайте супата гореща с кротони.

Още по темата:

  • Крем супа от тиква
    Продукти: 700 гр. тиква 500 гр. картофи 650 мл зеленчуков бульон 600 мл прясно мляко 1 скилидка чесън 1 глава лук 50 гр. краве масло 1 ч.л. лимонов сок щипка пелин черен пипер сол Приготвяне: Запържете лука в маслото. Прибавете обелената и нарязана на парчета тиква, картофи, чесъна, бульона, солта, черния пипер и пелина и варете, докато зеленчуците омекнат. Охладете и пасирайте. Прибавете прясното мляко, лимоновия сок и
  • Супа от Неапол
    Продукти: 150 гр. юфка 2 глави лук 2 моркова 1 стрък праз лук 2 тиквички 1 глав целина 150 гр. зелен фасул 100 гр. бекон 100 гр. настърган кашкавал 2 с. л. краве масло 1 скилидка чесън 1 щипка босилек сол Приготвяне: Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на
  • Супа с пилешки дреболии
    Продукти: 400 гр. пилешки дреболии 1 морков 1 стрък праз 1 стрък целина 1 глава лук 1 картоф 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. краве масло 2 с.л. настърган кашкавал черен пипер магданоз сол Приготвяне: Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал. VN:F