supa s pileshki dreboliiПродукти:
  • 400 гр. пилешки дреболии
  • 1 морков
  • 1 стрък праз
  • 1 стрък целина
  • 1 глава лук
  • 1 картоф
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. краве масло
  • 2 с.л. настърган кашкавал
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
Приготвяне: Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал.

Още по темата:

  • Супа от Неапол
    Продукти: 150 гр. юфка 2 глави лук 2 моркова 1 стрък праз лук 2 тиквички 1 глав целина 150 гр. зелен фасул 100 гр. бекон 100 гр. настърган кашкавал 2 с. л. краве масло 1 скилидка чесън 1 щипка босилек сол Приготвяне: Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на
  • Спаначена супа
    Продукти: 650 гр. спанак 1 л телешки бульон 2 с.л. олио 3 с.л. настърган кашкавел 1 яйце черен пипер настъргано индийско орехче сол Приготвяне: Сваряваме спанака в подсолена вода, след което го отцеждаме. Заливаме спанака с бульона, добавяме разбитото яйце, олиото, подправките и кашкавала и при постоянно бъркане на умерен огън загряваме супата до нейното сгъстяване. Поднасяме с крутони. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.8/5 (4 votes
  • Супа с грис
    Продукти: 4 бр. яйца 120 гр. грис 120 гр. настърган кашкавал 1 1/2 бульон сол Приготвяне: Разбиваме яйцата и ги смесваме с гриса, кашкавала, подправките и 1 чаша охладен бульон. Кипваме останалия бульон и постепенно сипваме в него грисената каша. Супата се вари 5 минути на слаб огън при постоянно бъркане с тел за разбиване на яйца, за да не останат неразбити