Продукти:
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 глави лук
  • 100 гр. фиде
  • 4 домата
  • 4 яйца
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Нарежете лука на ситно и го запържете. Долейте два литра вода. Оставете да заври. Добавете фидето и настърганите домати. Оставете да ври 20 минути. Разбийте яйцата и ги сипете в супата през цедка, за да се пресекат и да се образуват конци. Поръсете с черен пипер, сол и магданоз.

Още по темата:

  • Зеленчукова супа с фиде
    Продукти: 400 гр. боб от консерва 1 тиквичка 2 моркова 100 гр. фиде 1 скилидка чесън 1 ч.л. мащерка 5 с.л. магданоз 2 с.л. пресен босилек 2 с.л. зехтин 700 мл пилешки бульон 400 гр. домати от консерва 3 с.л. настъргано сирене черен пипер сол Приготвяне: Нарежете тиквичката и морковите на кубчета. Счукайте чесъна с малко сол. Запържете зеленчуците, чесъна и подправките в зехтина. Налейте бульона. Добавете доматите. Подправете с черен
  • Супа Минестроне
    Продукти: 75 гр. боб 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 морков 1 стрък целина 1 тиквичка 200 гр. домати 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. зехтин 1,5 л зеленчуков бульон 50 гр. грах 100 гр. картофи 100 гр. зеле 2 с.л. фиде магданоз щипка босилек черен пипер сол Приготвяне: Накиснете боба за 1 нощ. Отцедете боба, залейте го със студена вода и го сварете. Отцедете отново. Запържете ситно нарязания лук и счукания чесън в
  • Супа с яйца и пармезан
    Продукти: 1 л пилешки бульон 5 яйца 5 с.л. пармезан 5 филии хляб 1 ч.л. оцет 5 с.л. масло 2 с.л. магданоз Приготвяне: Кипнете вода. Сипете щипка сол и оцете. Счупете внимателно яйцата във водата. Варете 5 минути. Извадете ги с решетеста лъжица. Изрежете кората на хляба. Изпържете го от двете страни в маслото. Кипнете бульона и сложете сварените яйца да се стоплят. Сложете