Продукти:
  • 250 гр. пържени фъстъци
  • 1 домат
  • 1 глава лук
  • 1 л пилешки бульон
  • 1 твърдо сварено яйце
  • 1 люта чушка
  • 100 гр. бамя
Приготвяне: Пасирайте фъстъците с малко бульон. Сложете ги в тенджера и сипете останалия бульон и ситно нарязания лук. Кипнете и варете 10 минути. Добавете ситно нарязаните домати и варете още 10 минути. Нарежете бамята. Добавете я към супата и варете 3 минути. Поръсете с настърганото яйце и ситно нарязаната люта чушка.

Още по темата:

  • Супа от Неапол
    Продукти: 150 гр. юфка 2 глави лук 2 моркова 1 стрък праз лук 2 тиквички 1 глав целина 150 гр. зелен фасул 100 гр. бекон 100 гр. настърган кашкавал 2 с. л. краве масло 1 скилидка чесън 1 щипка босилек сол Приготвяне: Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на
  • Супа с пилешки дреболии
    Продукти: 400 гр. пилешки дреболии 1 морков 1 стрък праз 1 стрък целина 1 глава лук 1 картоф 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. краве масло 2 с.л. настърган кашкавал черен пипер магданоз сол Приготвяне: Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал. VN:F
  • Спаначена супа
    Продукти: 650 гр. спанак 1 л телешки бульон 2 с.л. олио 3 с.л. настърган кашкавел 1 яйце черен пипер настъргано индийско орехче сол Приготвяне: Сваряваме спанака в подсолена вода, след което го отцеждаме. Заливаме спанака с бульона, добавяме разбитото яйце, олиото, подправките и кашкавала и при постоянно бъркане на умерен огън загряваме супата до нейното сгъстяване. Поднасяме с крутони. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1 vote