Продукти:
  • 500 гр. брашно
  • 120 гр. мас
  • 1 с.л. сол
  • 250 мл хладка вода
Приготвяне: Замесете тесто то брашното, маста, солта и водата. Разделете го на две топки. Увийте ги във фолио и ги оставете в хладилника за 1 час.  Разделете всяка топка на 8-9 по-малки топки. Разточете топките на много тънка кора. Наредете корите в тава за печене една върху друга като между тях слагайте хартия за печене. Наредете по 10 тортили една върху друга. Загрейте силно един тиган. Печете тортилите в тигана от двете страни. Покрийте с кърпа готовите тортили. Сервирайте ги топли.

Още по темата:

  • Хляб с мед
    Продукти: 1 кг обикновено брашно 3 пакетчета суха мая 1 ч.л. захар 500 мл хладка вода 1 с.л. сол 6 с.л. разтопено масло 6 с.л. мед Приготвяне: Разтворете маята и захарта в малко хладка вода. Сипете в купа брашното, солта, меда, 4 с.л. масло, останалата вода и маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 час. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност
  • Обикновен хляб
    Продукти: 500 гр. брашно 40 гр. мая 100 мл вода 200 гр. кисело мляко 1 ч.л. сол 1 ч.л. зехтин 1 ч.л. захар Приготвяне: Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и зехтина. Прибавете маята и киселото мляко. Разбъркайте добре тестото. Омесете тестото върху набрашнена повърхност. Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете хляба. Намажете я
  • Хляб със стафиди
    Продукти: 5 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. хладка вода 3 с.л. захар 2 пакетчета суха мая настъргана кора от 1 лимон 100 гр. стафиди 50 гр. смлени орехи 1/2 ч.ч. прясно мляко 4 с.л. разтопено масло Приготвяне: Разтворете маята и захарта в хладката вода. Накиснете стафидите във вряла вода за 10-15 минути. Отцедете ги, подсушете ги и ги поръсете с малко брашно. Сложете в купа брашното, лимоновата