Продукти:
  • 1 кг обикновено брашно
  • 3 пакетчета суха мая
  • 1 ч.л. захар
  • 500 мл хладка вода
  • 1 с.л. сол
  • 6 с.л. разтопено масло
  • 6 с.л. мед
Приготвяне: Разтворете маята и захарта в малко хладка вода. Сипете в купа брашното, солта, меда, 4 с.л. масло, останалата вода и маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 час. Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност и месете 2-3 минути. Разделете тестото на две и го сложете в деве намаслени тави. Покрийте с кърпа и оставете да втаса 30 минути. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Още по темата:

  • Обикновен хляб
    Продукти: 500 гр. брашно 40 гр. мая 100 мл вода 200 гр. кисело мляко 1 ч.л. сол 1 ч.л. зехтин 1 ч.л. захар Приготвяне: Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и зехтина. Прибавете маята и киселото мляко. Разбъркайте добре тестото. Омесете тестото върху набрашнена повърхност. Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете хляба. Намажете я
  • Хляб със стафиди
    Продукти: 5 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. хладка вода 3 с.л. захар 2 пакетчета суха мая настъргана кора от 1 лимон 100 гр. стафиди 50 гр. смлени орехи 1/2 ч.ч. прясно мляко 4 с.л. разтопено масло Приготвяне: Разтворете маята и захарта в хладката вода. Накиснете стафидите във вряла вода за 10-15 минути. Отцедете ги, подсушете ги и ги поръсете с малко брашно. Сложете в купа брашното, лимоновата
  • Сусамов хляб
    Продукти: 3 ч.ч. типово брашно 2 ч.ч. ръжено брашно 1 1/4 ч.ч. хладка вода 2 пакетчета суха мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол 1 белтък 5 с.л. сусам Приготвяне: Разтворете маята и захарта в хладката вода. Сипете в купа брашното, солта и половината сусам. Разбъркайте и добавете маята. Омесете тестото. Оставете го да втасва на топло за 1 1/2 час. Прехвърлете тестото на набрашнена