pastaПродукти:
  • 350 гр. макарони
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. олио
  • 3 чушки
  • 2 тиквички
  • 100 гр. гъби
  • 400 гр. домати от консерва
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 2 с.л. червено вино
  • 1 с.л. брашно
  • 300 мл зеленчуков бульон
  • 2 щипки риган
  • 25 гр. краве масло
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Нарежете зеленчуците на кубчета и ги запържете за 5 минути в олиото. Добавете доматите, доматеното пюре и червеното вино. Объркайте брашното и бульона и прибавете към зеленчуците, заедно с подправките. Варете, докато се сгъсти. Междувременно сварете макароните в подсолена вода. Отцедете, добавете маслото и залейте със соса.

Още по темата:

  • Макарони с бекон и домати
    Продукти: 500 гр. макарони 1/4 глава лук 5 домата 2 люти чушки 140 гр. бекон 100 гр- настърган кашкавал 3 с.л. зехтин сол Приготвяне: Запържваме нарязания на кубчета бекон. Прибавяме лука и лютите чушки, малко след това добавяме и нарязаните на ситно домати. Оставяме соса да поври. Смесваме със сварените и отцедени макарони и поръсваме с кашкавала. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.5/5 (6 votes cast)Макарони с
  • Спагети с чушки
    Продукти: 500 гр. спагети 500 гр. червени чушки 500 гр. домати 4 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 1 люта чушка магданоз сол Приготвяне: Опечените и обелени чушки нарязваме на ивички. Запържваме в тиган чесъна и ситно нарязаната люта чушка, Добавяме обелените и нарязани на колелца домати, посоляваме и след 5 минути слагаме и чушките.  Накрая поръсваме с магданоза и смесваме със сварените и отцедени спагети. VN:F
  • Макарони с надениаца
    Продукти: 500 гр. макарони 500 гр. наденица 3 с.л. зехтин 1 с.л. риган 3 скилидки чесън 3 глави лук 3 чушки 12 черни маслини без костилки 2 с.л. оцет 4 с.л. настърган пармезан черен пипер сол Приготвяне: Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Запържете нарязаната на колелца наденица и ситно нарязания лук. Добавете нарязаните на ивици чушки, счукания чесън и босилека. Задушете за 15