Продукти:
  • 300 гр. бутер тесто
  • 2 мариновани филета от сардела
  • 150 гр. черни маслини
  • щипка чили 1 ч.л. лимонов сок
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. каперси
  • щипка мащерка
  • щипка розмарин
  • 100 мл зехтин
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Разточете тестото. Измийте филето от сардела и го отцедете. Нарежете на ситно сарделите, чесъна, маслините и каперсите. Добавете чилито, розмарина, мащерката и лимоновия сок. Пасирайте. С получената смес намажете тестото. Навийте на руло. Завийте рулото във фолио и го оставете във фризера за 30 минути. Нарежете тестото на резени. Наредете ги в тава за печене намазана с масло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Още по темата:

  • Лучен пай
    Продукти: 2 кг лук 250 гр. брашно 1 пакетче мая /20 гр./ 2 яйца 3 жълтъка 125 гр. прясно мляко 50 гр. бекон 125 гр. краве масло 200 гр. бита сметана Приготвяне: Разтворете маята в прясното мляко. Сложете брашното в купа и направете кладенче. Излейте вътре маята, покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса 20 минути. След това прибавете 25 гр. масло и малко
  • Пита с лук
    Продукти: за тестото: 700 гр. брашно 1 пакетче суха мая 1 ч.л. сол 4 с.л. зехтин за отгоре: 1 кг лук 6 с.л. зехтин 1 ч.л. захар 1 скилидка чесън 50 гр. аншоа от консерва 10-12 черни маслини щипка босилек черен пипер сол Приготвяне: За тестото: Пресейте брашното в купа, прибавете солта, зехтина, маята, която сте разтворили в 50 мл хладка вода и още 400 мл хладка вода. Омесете тестото, докато стане
  • Спагети със сос от маслини
    Продукти: 500 гр. спагети 500 гр. домати 250 гр. черни маслини 2 скилидки чесън 2 с.л. зехтин щипка лют червен пипер 2 с.л. каперси черен пипер сол Приготвяне: Сварете спагетите в подсолена вода. Отцедете. Изчистете маслините от костилките и ги нарежете. Запържете чесъна и червения пипер. Извадете чесъна и сложете маслините и каперсите. Пържете 2 минути. Добавете обелените и нарязани на кубчета домати.Поръсете със сол и