Продукти: за тестото:
  • 100 гр. брашно
  • 100 гр. картофи
  • 100 гр. масло
  • щипка сол
  • 100 гр. сирене Крема
  • 5 домата
  • 3 с.л. лук
  • 1 с.л. масло
  • 4 с.л. сирене
  • 4 с.л. галета
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Направете тестото: Разбъркайте маслото и брашното, така че да се получат трохи. Прибавете настърганите картофи и солта. Замесете тесто. Оставете в хладилника за 15 минути. Разточете тестото. Сложете го в кръгла тавичка с диаметър 18-20 см. Печете в предварително загрята фурва на 180 градуса. Намажете тестото с крема сиренето. Нарежете доматите на кръгчета. Покрийте сиренето с половината домати. Запържете ситно нарязания лук в маслото. Охладете. Прибавете настърганото сирене и галетата. Поръсете с черен пипер и сол. Сложете сместа върху питата. Наредете останалите домати по края на питата. Печете на 180 градуса. Сервирайте гореща.

Още по темата:

  • Пита с лук
    Продукти: за тестото: 700 гр. брашно 1 пакетче суха мая 1 ч.л. сол 4 с.л. зехтин за отгоре: 1 кг лук 6 с.л. зехтин 1 ч.л. захар 1 скилидка чесън 50 гр. аншоа от консерва 10-12 черни маслини щипка босилек черен пипер сол Приготвяне: За тестото: Пресейте брашното в купа, прибавете солта, зехтина, маята, която сте разтворили в 50 мл хладка вода и още 400 мл хладка вода. Омесете тестото, докато стане
  • Пита с домати и маслини
    Продукти: 1 пакетче суха мая 1 ч.л. мед 700 гр. брашно 5 с.л. зехтин щипка босилек щипка сол 1 с.л. доматено пюре 50 гр. бекон 10-12 черни маслини 1 с.л. сушени домати щипка розмарин щипка мащерка Приготвяне: Разтворете маята в 1 ч.ч. вода и прибавете меда. След като маята бухне я прибавете към брашното, щипка сол, 4 с.л. зехтин и 600 мл хладка вода и омесете меко тесто. Добавете
  • Фарфалети с кренвирши на фурна
    Продукти: 400 гр. макарони 4 кренвирша 3 с.л. масло 1 глава лук 200 гр. настъргано сирене гауда 400 мл прясно мляко 2 с.л. брашно 4 с.л. магданоз 2 с.л. счукан сухар 3 с.л. настъргано сирене черен пипер сол Приготвяне: Сварете фарфалетите в подсолена вода. Отцедете.  Запържете в маслото ситно нарязания лук. Поръсете с брашното и пържете до златисто. Сипете млякото, като бъркате непрекъснато. Варете, докато соса се посгъсти. Добавете