spageti s kiuftencaПродукти: за кюфтенцата:
  • 250 гр. кайма
  • 250 гр. свинско месо, нарязано на ситно
  • 2 яйца
  • 3 с.л. галета
  • 1 глава лук
  • 1/2 с.л. настъргана кора от лимон
  • 2 с.л. настърган кашкавал
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
за соса:
  • 400 гр. спагети
  • 1/2 с.л. олио
  • 3 с.л. доматено пюре
  • червен пипер
  • лимонов сок
  • сол
Приготвяне: От изброените продукти правим кюфтенца и варим в подсолена вода 10 минети. Соса: Запържваме доматеното пюре в олиото, прибавяме червен пипер, сол и лимонов сок. Размесваме със сварените и отцедени спагети. Поднасяме с кюфтенцата.

Още по темата:

  • Спагети на фурна
    Продукти: 500 гр. спагети 1 стрък праз лук 250 гр. домати 2 чушки 4 яйца 1/2 връзка магданоз 125 гр. настърган кашкавал 200 мл сметана черен пипер сол олио Приготвяне: Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и
  • Спагети с доматен сос
    Продукти: 500 гр. спагети 1 кг домати 4 скилидки чесън 6 с.л. зехтин 2 люти чушки 8 маслини босилек сол Приготвяне: Запържваме чесъна и ситно нарязаните люти чушки. Добавяме обелените и нарязани на кубчета домати, добавяме и нарязаните маслини. Варим 25 минути до сгъстяване на соса. Накрая прибавяме босилека и посоляваме. Разбъркваме соса със сварените и отцедени спагети. Всяка порция поръсваме с настърган кашкавал. VN:F [1.9.17_1161]оценете
  • Спагети с гъби
    Продукти: 500 гр. спагети 300 гр. мариновани гъби 2 домата 1/2 кафеена чаша зехтин ябълков оцет Приготвяне: Сваряваме и отцеждаме спагетите. Нарязваме гъбите на тънки ивици. Смесваме в купа спагетите с зехтина и добавяме гъбите и доматите обелени и нарязани на кубчета. Преди да ги поднесем сипваме няколко капки оцет. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (2 votes cast)Спагети с кюфтенца, 3.0 out of