taliateliПродукти:
  • 400 гр. талиатели
  • 100 гр. пушени гърди
  • 1 с.л. зехтин
  • 200 мл сладка сметана
  • 75 гр. настърган кашкавал
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Сваряваме талиателите в подсолена вода с 1 супена лъжица зехтин. Нарязваме на кубчета пушените гърди и запържваме. В друг съд загряваме сметаната и сипваме кашкавала. Бъркаме до разтопяването му. Добавяме пушените гърди и подправяме със сол и черен пипер на вкус. Отцеждаме добре талиателите и ги разпределяме в чинии. Заливаме със соса.

Още по темата:

  • Печени макарони с млечен сос
    Продукти: 500 гр. макарони 2 глави лук 250 гр. настърган кашкавал 2 с.л. краве масло 150 мл сметана 300 мл прясно мляко черен пипер сол Приготвяне: Сваряваме макароните. Нарязваме лука на ситно и го запържваме в маслото. Кипваме мляката със сметаната и сипваме половината от кашкавала, като бъркаме и непрекъснато докато се стопи. Намазваме тавичката с масло. Към отцедените макарони прибавяме останалия кашкавал и лука.
  • Макарони с тиквички
    Продукти: 3 тиквички 2 стръка пресен лук 2 с.л. масло 300 мл сметана 250 гр. макарони 4 с.л. настърган пармезан черен пипер сол Приготвяне: Нарежете тиквичките на кубчета. Сварете ги в подсолена вода. Отцедете. Запържете в маслото ситно нарязания лук. Сипете сметаната и варете 3 минути. Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете и изплакнете със студена вода. Добавете пармезана към соса. Подправете с черен пипер
  • Спагети на фурна
    Продукти: 500 гр. спагети 1 стрък праз лук 250 гр. домати 2 чушки 4 яйца 1/2 връзка магданоз 125 гр. настърган кашкавал 200 мл сметана черен пипер сол олио Приготвяне: Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и