Продукти:
  • 1 пакет бутер тесто
  • 1 кг китайско зеле
  • 1 връзка магданоз
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 200 мл сметана
  • 3 с.л. масло
  • 125 гр. настъргано сирене ементал
  • щипка индийско орехче
  • черен пипер
  • сол
Приготвяне: Нарежете на ситно зелето и магданоза. Настържете картофа. Смесете го със зелето. Добавете сиренето, счукания чесън, сметаната, индийското орехче, черен пипер и сол. Намажете тавата с половината масло. С останалото масло намажете тестото. Разпределете плънката върху кората и навийте на руло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до златисто.

Още по темата:

  • Щрудел с броколи
    Продукти: 1 пакет бутер тесто 1,2 кг броколи 1 с.л. масло 3 яйца 200 мл сметана 1 с.л. нишесте 5 с.л. настърган пармезан щипка индийско орехче 1 с.л. лимонов сок черен пипер сол Приготвяне: Разбийте яйцата със сметаната, пармезана, нишестето, индийското орехче, черен пипер и сол. Разделете броколито на розички и ги нарежете. Поръсете ги с лимоновия сок. Прибавете ги към яйчната смес. Разточете тестото на кора. Намажете
  • Щрудел със спанак
    Продукти: 1 пакет бутер тесто 600 гр. замразен спанак 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 с.л. зехтин 2 с.л. царевично нишесте 3 жълтъка 3 с.л. настърган пармезан 220 гр. сирене 4 с.л. масло 100 гр. настърган кашкавал Приготвяне: Запържете ситно нарязаните лук и чесън. Добавете размразения и отцеден спанак. Задушете за 2-3 минути. Добавете нишестето и разбъркайте. Оставете да се охлади. Прибавете жълтъците и пармезана. Разточете тестото.