Продукти:

  • 200 гр. картофи
  • 1 морков
  • 50 гр. гъби
  • 4 яйа
  • 4 с.л. олио
  • 1 глава лук
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете картофите,морковите игъбите на тънки филийки. Нарежете лука на кръгчета. запържете в олиото зеленчуците. Посолете и поръсете с черен пипер. Разбийте яйцата и залейте зеленчуците. Пържете на слаб огън. Сложете чиния върху тигана и обърнете омлета. Изпържете и от другата страна. Поръсете с магданоза и сервирайте веднага.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (10 votes cast)
Зеленчуков омлет, 4.3 out of 5 based on 10 ratings