Продукти:

  • 500 гр. броколи
  • 500 гр. картофи
  • 5 с.л. зехтин
  • 1 глава лук
  • 6 яйца
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Разделете броколито на розички. Нарежете картофите на филийки, а лука на ситно. Задушете зеленчуците в половината зехтин за 10-12 минути. Разбийте яйцата. Подправете с черен пипер и сол. Излейте върху зеленчуците. Пържете и от двете страни. Прегънете на две и сервирайте веднага.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (3 votes cast)
Омлет по испански, 4.3 out of 5 based on 3 ratings