Продукти:

  • 500 кг охлюви
  • 600 мл вода
  • 600 мл бяло вино
  • 5 яйца
  • 1 с.л. оцет
  • 3 с.л. зехтин
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Измийте охлювите и ги сварете във водата и виното. Извадете ги от черупките. Отцедете ги и ги нарежете. Разбийте яйцата и оцета и прибавете охлювите. Изпържете омлета в зехтина. Поръсете с магданоз и поднесете омлета горещ.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Омлет с охлюви, 5.0 out of 5 based on 1 rating