spanak

Продукти:

  • 1 кг спанак
  • 6 яйца
  • 1 1/2 грис
  • 150 гр. шунка
  • 50 гр. настърган кашкавал
  • 3 с.л. краве масло
  • индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сваряваме гриса в 3 чаши вода. Нарязваме на едро спанака и задушаваме с малко масло и вода за 5 минути. Оставяме го да изстине и прибавяме 2 твърдо сварени и нарязани яйца, с черен пипер, сол и индийско орехче. Към сварения грис прибавяме настъргания кашкавал и едро нарязаната шунка. В намазана с масло тавичка разстиламе слой грис и слой спанак. В спанака правим 4 кладенчета и счупваме яйцата. Останалата смес разпределяме равномерно отгоре. Печем в умерена фурна.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.5/5 (8 votes cast)
Спанак с яйца, 3.5 out of 5 based on 8 ratings