004977509

Продукти:

  • 1/2 кг пресен зелен фасул
  • 80 гр. краве масло
  • 1 1/2 с.л. брашно
  • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 3 с.л. настърган кашкавал
  • 1 с.л. галета
  • 4 яйца
  • сол

Приготвяне:

Сваряваме зеления фасул. Задушаваме го в малко масло. Междувременно приготвяме гъст сос бешамел от 50 гр. масло, брашното и прясното мляко, след като се охлади прибавяме разбитите жълтъци, галетата, настъргания кашкавал и разбитите на сняг белтъци. Прибавяме фасула, посоляваме, разбъркваме и печем в намазана с масло тавичка на умерен огън около 20 минути.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.2/5 (6 votes cast)
Суфле със зелен фасул, 3.2 out of 5 based on 6 ratings