Продукти:

  • 1 авокадо
  • 2 яйца
  • 1 с.л. галета
  • 1 с.л. сусам
  • 2 с.л. настърган пармезан
  • 2 с.л. брашно
  • 150 мл прясно мляко
  • 2 с.л. масло
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете брашното с маслото. Разредете с млякото. Кипнете. Махнете от котлона и добавете сиренето, черен пипер и сол. обелете и пасирайте авокадото. Добавете го към сместа, заедно със жълтъците. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете внимателно към сместа. Изсипете суфлето в намаслена форма. Поръсете с галетата и сусама. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Суфле с авокадо, 5.0 out of 5 based on 1 rating