Продукти:

• 1 пакетче желатин
• 2 яйца
• 300 гр. цедено кисело мляко
• настъргана кора от 2 лимона
• 150 мл кисело мляко
• 50 гр. пудра захар
• 150 мл гъста сметана
• 25 гр. печени бадеми

Приготвяне: Накиснете желанита в малко вода. Разбийте жълтъците на пяна с пудрата захар. Прибавете цеденото кисело мляко и киселото мляко. Разтопете желатина на слаб огън и го добавете към сместа. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги прибавете към сместа. Сложете и лимоновата кора. Разпределете я в чаши и я оставете в хладилника да се втвърди. Украсете със сметаната и напязаните бадеми.

Още по темата:

• Лимонов пай
  
  Продукти: 250 гр. брашно 3 с.л. пудра захар 125 гр. масло 100 гр. захар 1 жълтък 2 яйца кората и сока от 2 лимона 250 мл сметана 700 гр. извара ванилия 4 с.л. царевично нишесте Приготвяне: Замесете тесто от брашното, захарта, маслото и жълтъка. Оставете да престои 1 час в хладилника. Разточете тестото и го сложете в намаслена тавичка. Направете ръб. Разбийте изварата със сметаната, лимонивия сок и
• Ягоди със сметана
  
  Продукти: 500 гр. ягоди 1/2 ч.ч. пудра захар сока от 2 лимона 2 с.л. ликьор 1 ч.ч. сметана Приготвяне: Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната. VN:F [1.9.8_1114]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (3 votes cast)Лимонов мус, 5.0 out of 5 based on
• Сметаново руло
  
  Продукти: 50 гр. брашно 50 гр. пудра захар 2 яйца ванилия 150 гр. сирене маскарпоне 150 мл сметана 2 с.л. лимонов сок Приготвяне: Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и