Продукти:

• 500 гр. карфиол
• 3 скилидки чесън
• 4 с.л. олио
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Сваряваме карфиола в подсолена вода. Отцеждаме го и го разделяме на парченца. Запържваме счукания чесън, добавяме карфиола, поръсваме с черен пипер и пържим до омекване на умерен огън.