Продукти:

• 1 чушка
• 1 морков
• 120 гр. грах
• 250 гр. домати
• 250 гр. ориз
• 1 глава лук
• 1/2 л пилешки бульон
• 3 с.л. олио
• 2 с.л. настърган кашкавал
• 2 с.л. краве масло
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Нарязваме на малки парченца, чушката, моркова и обелените домати. Запържваме ситно нарязания лук, добавяме чушката, моркова и граха и продължаваме да пържим. Сипваме доматите и задушаваме за 5 минути. Слагаме ориза, наливаме горещия бульон, подправяме със сол и черен пипер и задушаваме всичко до омекване на умерен огън. Накрая добавяме маслото и настъргания кашкавал.