- 1 пиле
- 1 глава лук
- 100 гр. бекон
- 100 мл зехтин
- 250 мл бяло вино
- 2 домата
- 2 с.л. магданоз
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Измийте пилето и го нарежете на порции. Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук. извадете лука. Сложете в зехтиназа 10 минути нарязания на кубчета бекон и пилето. Налейте виното и оставете на котлона докато се изпари. Добавете обелените и нарязани на кубчета домати и лука. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете на котлона още 20 минути. Преди да сервирате поръсете с магданоз.


