Продукти:

• 800 гр. нахут от консерва
• 125 гр. грах от консерва
• 400 гр. домати от консерва
• 50 гр. гъби
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1/4 глава целина
• 1 червена чушка
• 1 наденица
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 с.л. брашно
• 3 с.л. зехтин
• магданоз
• черен пипер
• сол

Приготвяне: Запържете нарязания на ситно лук и настъргания морков в зехтина. Добавете нарязаните на кубчета чушка, целина и наденица и пържете още 2 минути. Сложете брашното и запържете. Налейте вода около 1,200 л. Сложете нарязаните гъби, граха, нахута и доматите. След като кипне добавете червения пипер и сол. Варете 15 минути. Махнете от котлона и поръсете с нарязания на ситно магданоз и черен пипер.

Още по темата:

• Нахут с наденички
  
  Продукти: 500 гр. нахут 1 кг свинско месо 3 наденички 1 глава лук 2 дафинови листа 1 пръчицца канела 2 скилидки чесън 4 домата 3 моркова 3 карамфилчета щщипка сода бикарбонат букет от зелени подправки черен пипер сол Приготвяне: Накиснете нахута за 1 нощ. Изплакнете и сложете да се вари, заедно със зелените подправки, канелата, нарязания лук и чесън, дафиновия лист, карамфилчетата и содата. Варете около 1 час. Сварете месото в
• Варена наденица с чушки
  
  Продукти: 8 сурови наденици 2 скилидки чесън 3 чушки с различни цветове 4 с.л. зехтин 2 с.л. магданоз черен пипер сол Приготвяне: Изпечете чушките и ги обелете. Измийте чушките със студена вода. Почистете семената. Нарежете на ивици. Запържете нарязания чесън в половината зехтин.Добавете чушките и пържете още малко. Надупчете надениците с вилица и ги сварете в подсолена вода за 5 минути. Отцедете ги и
• Грах с шунка
  
  Продукти: 500 гр. грах 200 гр. шунка 2 глави лук 4 с.л. олио 1 скилидка чесън щипка захар черен пипер сол Приготвяне: Запържваме ситно нарязания лук, добавяме счукания чесън и задушаваме за 5 минути. Слагаме, граха, захарта, черен пипер, сол наливаме малко вода и продължаваме да задушаваме до омекване до граха. Запържваме шунката, нарязана на кубчета, с останалото масло и я размесваме с граха. VN:F [1.9.8_1114]оценете