Продукти:

• 1 кг пилешко месо
• 350 гр. кайсии от компот
• 125 мл бяло вино
• 1 пакет готова гъбена супа
• черен пипер
• сол

Приготвяне: Сложете парчетата пилешко в тавичка. Нарежете кайсиите върху пилето и залейте със сока от кайсиите и с бялото вино. Поръсете с гъбената супа, сол и черен пипер на вкус. Оставете да престои 10 минути и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час.

Още по темата:

• Руло от агнешко
  
  Продукти: 900 гр. агнешко месо от гърди, обезкостено 2 с.л. олио за соса: 100 гр. сушени кайсии за пълнежа: 150 гр. наденица 2 с.л. червено вино настъргана кора от 1/2 лимон 100 гр. замразен спанак магданоз щипка индийско орехче черен пипер сол Накиснете кайсиите в 500 мл вода за цяла нощ. Направете пюре от наденицата, виното, магданоза, лимоновата кора, спанака, индийското орехче и черния пипер. Разстелете равномерно пълнежа върху
• Печено пиле
  
  Продукти: 1 пиле 150 мл пилешки бульон 2 с.л. течна сметана 3 с.л. масло 1 с.л. олио 2 скилидки чесън 2 щипки розмарин 2 щипки мащерка черен пипер сол Приготвяне: Запържете пилето в маслото и олиото за около 5 минути като непрекъснато го обръщате. Прехвърлете пилето в тавичка. Подправете пилето с мащерка, розмарин, черен пипер и сол на вкус. Втъкнете скилидките чесън под бутчетата. Залейте пилето с
• Пиле с грах
  
  Продукти: 1 пиле 400 гр. стерилизиран грах 1 с.л. олио 30 гр. краве масло 2 глави лук 50 гр. сланина 1 ч.ч. бяло вино 600 мл пилешки бульон 2 моркова черен пипер сол Приготвяне: Запържваме лука в олиото и кравето масло. Слагаве тънко нарязаната сланина и нарязаното на порции пиле. Пържим от всички страни. Заливаме с виното и варим 2 минути. Прибавяме сол и черен пипер. Наливаме бульона