Продукти:

• 400 гр. киноа
• 3 грейпфурта
• 1 л зеленчуков бульон
• 150 гр. стафиди
• 2 с.л. нарязан пресен чесън

Приготвяне:

Кипнете бульона. Сложете киноата и варете под капак на слаб огън 15 минути или докато киноата омекне. Мапнете от котлона и разбъркайте киноата с вилица. Обебете грейпфрутите и ги разделете на парчета. В купа разбъркайте киноата, грейпфрутите, чесъна и стафидите. Сервирайте веднага.