Продукти:

• 4 картофа
• 125 мл майонеза
• 4 с.л. лимонов сок
• 2 връзки пресен лук
• 2 твърдо сварени яйца
• 1 маруля
• черен пипер
• сол

за заливката:

• 3 с.л. олио
• 1 ч.л. горчица
• 1 с.л. лимонов сок
• щипка риган
• черен пипер
• сол

Приготвяне: Сварете в подсолена вода, нарязаните на кубчета картофи. Объркайте продуктите за заливката в буркан с капачка. Отцедете картофите и ги разбъркайте в купа със заливката. Разбъркайте майонезата с лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус. Когато картофите изстинат ги добавеке към майонезата, заедно със ситно нарязания пресен лук и яйцата. Разбъркайте добре. Разделете листата на марулята и постелете с тях салатна купа. Изсипете отгоре картофената салата.

Още по темата:

• Картофена салата с рукола
  
  Продукти: 1 кг картофи 150 гр. рукола 1 глава червен лук 250 мл зеленчуков бульон 2 с.л. ябълков оцет 3 с.л. зехтин 1 стрък пресен чесън 1 ч.л. горчица черен пипер сол Приготвяне: Измийте и сварете картофите в подсолена вода. Отцедете ги и ги оставете да се охладят. Обелете и нарежете на кубчета. Нарежете лука на ситно. Кипнете бульона и прибавете лука. Добавете оцет, сол, черен пипер
• Картофена салата с аншоа
  
  Продукти: 1 кг картофи 3 глави червен лук 300 гр. осолена аншоа 1 с.л. магданоз 2 с.л. зехтин 2 с.л. оцет 1 ч.л. горчица сол Приготвяне: Обелете картофите и ги нарежете на колелца. Сварете ги на пара. Посолете ги. Нарежете лука на филийки. Редете салатата на пластове като редувате картофи, лук и аншоа. Поръсете с магданоза. Разбийте зехтина, оцета и горцитата. Полейте салатата. VN:F [1.9.8_1114]оценете рецептатамоля
• Яйчна салата
  
  Продукти: 6 яйца 1 кг картофи 1/2 ч.ч. смлени орехи 2 с.л. каперси от консерва 200 мл майонеза Приготвяне: Нарежете картофите на едро и ги сварете. Оставете ги да изстинат и ги отцедете. Сварете яйцата за 10 минути. Оставете ги да изстинат. Обелете ги и ги нарежете на четвъртинки по дължина. Разбъркайте яйцата, картофите, орехите, каперсите и майонезата. Охладете салатата в хладилника