Продукти:

• 4 бр. яйца
• 120 гр. грис
• 120 гр. настърган кашкавал
• 1 1/2 бульон
• сол

Приготвяне: Разбиваме яйцата и ги смесваме с гриса, кашкавала, подправките и 1 чаша охладен бульон. Кипваме останалия бульон и постепенно сипваме в него грисената каша. Супата се вари 5 минути на слаб огън при постоянно бъркане с тел за разбиване на яйца, за да не останат неразбити парченца грис.

Още по темата:

• Кремсупа от зелен фасул
  
  Продукти: 150 гр. зелен фасул 1 с.л. корени за супа 500 мл вода 1 с.л. брашно 1 с.л. грис 1 с.л. масло Приготвяне: В подсолената вода сварете фасула. Пасирайте фасула и върнете на котлона. Размийте брашното в малко вода и го прибавете към супата. Накрая прибавете маслото и гриса. VN:F [1.9.8_1114]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (2 votes cast)Супа с грис, 5.0 out of 5 based
• Супа от Неапол
  
  Продукти: 150 гр. юфка 2 глави лук 2 моркова 1 стрък праз лук 2 тиквички 1 глав целина 150 гр. зелен фасул 100 гр. бекон 100 гр. настърган кашкавал 2 с. л. краве масло 1 скилидка чесън 1 щипка босилек сол Приготвяне: Нарязваме лука, морковите, праза, тиквичките и целината и ги слагаме в тенджера с два литра подсолена вода. След като водата заври, прибавяме и зеления фасул. Запържваме нарязания на
• Супа с пилешки дреболии
  
  Продукти: 400 гр. пилешки дреболии 1 морков 1 стрък праз 1 стрък целина 1 глава лук 1 картоф 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. краве масло 2 с.л. настърган кашкавал черен пипер магданоз сол Приготвяне: Сваряваме нарязаните на ситно пилешките дреболии в подсолена вода. Добавяме нарязаните на кубчета зеленчуци и варим до омекването им. Подправяме с доматеното пюре, солта и черния пипер. Накрая добавяме маслото, магданоза и настъргания кашкавал. VN:F