Продукти:
  • 220 гр. брашно
  • 3 стръка зелен лук
  • 50 гр. настърган пармезан
  • 150 гр. кисело мляко
  • 75 гр. грис
  • 2 яйца
  • 150 мл прясно мляко
  • щипка мащерка
  • щипка босилек
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 4 с.л. олио
  • щипка сол
Приготвяне: Смесете брашното, бакпулвера и солта. Нарежете лука на ситно. Добавете към брашното подправките, гриса и пармезана. Разбийте отделно яйцата, олиото, киселото и прясното мляко. Изсипете получената смес към брашното и разбъркайте добре. Накрая прибавете и лука и разбъркайте още малко. Намажете формичките за кекс с олио и поръсете с брашно. Разпределете сместта във формичките и отгоре поръсете с малко грис. Печете 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Сервирайте топли.

Още по темата:

  • Щрудел със спанак
    Продукти: 1 пакет бутер тесто 600 гр. замразен спанак 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 с.л. зехтин 2 с.л. царевично нишесте 3 жълтъка 3 с.л. настърган пармезан 220 гр. сирене 4 с.л. масло 100 гр. настърган кашкавал Приготвяне: Запържете ситно нарязаните лук и чесън. Добавете размразения и отцеден спанак. Задушете за 2-3 минути. Добавете нишестето и разбъркайте. Оставете да се охлади. Прибавете жълтъците и пармезана. Разточете тестото.
  • Вегетарианска юфка
    Продукти: 300 гр. юфка 400 гр. патладжани 300 гр. тиквички 2 с.л. доматено пюре 3 с.л. зехтин 100 гр. настърган пармезан 1/2 връзка магданоз черен пипер сол Приготвяне: Сварете юфката в подсолена вода. Отцете и изплакнете със студена вода. Нарежете патладжаните на филийки. Посолете ги и ги оставете да се отцедят. Изплакнете патладжаните и ги подсушете. Изпържете ги, заедно с нарязаните на колелца тиквички. Поръсете с
  • Спагети на фурна
    Продукти: 500 гр. спагети 1 стрък праз лук 250 гр. домати 2 чушки 4 яйца 1/2 връзка магданоз 125 гр. настърган кашкавал 200 мл сметана черен пипер сол олио Приготвяне: Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и