Приготвяне:

• 400 гр. юфка
• 2 скилидки чесън
• 4 с.л. зехтин
• 400 гр. гъби
• 300 мл зеленчуков бульон
• 200 мл сметана
• 100 гр. настърган кашкавал
• черен пипер
• сол

Приготвяне: Задушаваме чесъна, добавяме нарязаните гъби и зеленчуковия бульон. Оставяме всичко да се задуши за 5 минути. Подправяме с черен пипер и сол. Прибавяме сварената и отцедена юфка. Сипваме сметаната и кашкавала и разбъркваме.

Още по темата:

• Спагети с гъби
  
  Продукти: 500 гр. спагети 300 гр. мариновани гъби 2 домата 1/2 кафеена чаша зехтин ябълков оцет Приготвяне: Сваряваме и отцеждаме спагетите. Нарязваме гъбите на тънки ивици. Смесваме в купа спагетите с зехтина и добавяме гъбите и доматите обелени и нарязани на кубчета. Преди да ги поднесем сипваме няколко капки оцет. VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 3.0/5 (2 votes cast)Юфка с гъби, 3.0 out of
• Макарони с доматен сос и зеленчуци
  
  Продукти: 350 гр. макарони 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 с.л. олио 3 чушки 2 тиквички 100 гр. гъби 400 гр. домати от консерва 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. червено вино 1 с.л. брашно 300 мл зеленчуков бульон 2 щипки риган 25 гр. краве масло черен пипер сол Приготвяне: Нарежете зеленчуците на кубчета и ги запържете за 5 минути в олиото. Добавете доматите, доматеното пюре и червеното вино. Объркайте брашното и
• Спагети на фурна
  
  Продукти: 500 гр. спагети 1 стрък праз лук 250 гр. домати 2 чушки 4 яйца 1/2 връзка магданоз 125 гр. настърган кашкавал 200 мл сметана черен пипер сол олио Приготвяне: Сваряваме спагетите в подсолена вода. Режем праза на колелца и го добавяме към спагетите 3 минути преди да ги свалим от котлона. Отцеждаме всичко. Доматите режем на кубчета, чушките на ивички, а магданоза на ситно. Разбиваме яйцата и