- 500 гр. свинско на хапки
- 120 гр. бекон
- 2 глави червен лук
- 2 с.л. зехтин
- 3 скилидки чесън
- 2 с.л. магданоз
- 2 с.л. червен пипер
- 1 с.л. лют червен пипер
- 500 мл телешки бульон
- 500 мл бяло вино
- щипка куркума
- 6 картофа
- черен пипер
- сол
Основни ястия
- 500 гр. свинска кайма
- 1/2 ч.ч. галета
- 2 яйца
- 2 с.л. магданоз
- 3 скилидки чесън
- щипка канела
- щипка индийско орехче
- черен пипер
- сол
- олио за пържене
- 1 кг пилешко месо
- 500 мл пилешки бульон
- 150 гр. фъстъчено масло
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 зелена чушка
- 4 с.л. зехтин
- щипка куркума
- щипка кориандър
- щипка кимион
- щипка лют червен пипер
- черен пипер
- сол
- 1,5 кг свинска рибица
- 1 ч.ч. зехтин
- 2 с.л. оцет
- 2 скилидки чесън
- щипка розмарин
- 5 зърна хвойна
- 4 ч.ч. прясно мляко
- черен пипер
- сол
- 500 гр. телешки пържоли
- 5 домата
- 1 ч.ч. брашно
- 2 скилидки чесън
- 4 с.л. олио
- 1 с.л. каперси
- 2 с.л. магданоз
- щипка риган
- черен пипер
- сол
- 1 пиле
- 1 глава лук
- 100 гр. бекон
- 100 мл зехтин
- 250 мл бяло вино
- 2 домата
- 2 с.л. магданоз
- черен пипер
- сол
- 2 кг свински ребра
- щипка розмарин
- 3 с.л. зехтин
- 3 скилидки чесън
- черен пипер
- сол
- 1 кг пилешко месо
- 350 гр. кайсии от компот
- 125 мл бяло вино
- 1 пакет готова гъбена супа
- черен пипер
- сол
- 2 кг лук
- 250 гр. брашно
- 1 пакетче мая /20 гр./
- 2 яйца
- 3 жълтъка
- 125 гр. прясно мляко
- 50 гр. бекон
- 125 гр. краве масло
- 200 гр. бита сметана
- 1 свинска рибица
- 225 гр. леща
- 50 мл зехтин
- 2 с.л. винен оцет
- 2 скилидки чесън
- щипка кориандър
- 600 мл телешки бульон
- 25 гр. краве масло
- черен пипер
- сол











