Основни ястия

Свинско филе „Строганов“

Продукти:Pork-fillet-in-cream

  • 800 гр. свинско филе
  • 2 глави лук
  • 25 гр. краве масло
  • 1 с.л. олио
  • 2 с.л. бренди
  • 250 мл течна сметана
  • щипка лют червен пипер
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (6 votes cast)
етикети: , , , ,

Телешки ролца

Продукти:38-roasted-carrots-and-parsips-with-herbs-p-529-small

  • 4 големи телешки пържоли
  • 2 с.л. горчица
  • 1 с.л. олио
  • 1 с.л. краве масло
  • 3 резена бекон
  • 4 стръка пресен лук
  • 250 мл телешки бульон
  • 2 моркова
  • 150 мл червено вино

за пълнежа:

  • 1 с.л. краве масло
  • 4 резена бекон
  • 1 глава лук
  • 50 гр. галета
  • сокът и кората от 1/2 лимон
  • магданоз
  • щипка мащерка
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (3 votes cast)
етикети: , , , , ,

Печен агнешки бут

Продукти:454

  • 2,5 кг агнешки бут
  • 500 гр. боб
  • 500 гр. зелен фасул
  • 40 гр. масло
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 3 скилидки чесън
  • няколко клончета пресен розмарин
  • 1 чаша червено вино

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 4.8/5 (5 votes cast)
етикети: , , , ,

Телешко по европейски

Продукти:Roasted-Veal-at-Pic-Nic-Rimini

  • 1,5 кг телешки бут
  • 1 глава лук
  • 3 с.л. олио
  • 1 червена чушка
  • 1 зелена чушка
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 100 гр. гъби
  • 10 зелени маслини с чушка
  • 1 с.л. царевично брашно
  • сол

за маринатата:

  • 500 гр. червено вино
  • 3 с.л. олио
  • 2 скилидки чесън
  • 2 дафинови листа
  • 2 карамфилчета
  • 1 с.л. черен пипер

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (3 votes cast)
етикети: , ,

Телешко с бира

Продукти:veal_roasted

  • 1 кг телешки пържоли
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 650 мл бира
  • 60 гр. брашно
  • 3 с.л. олио
  • 40 гр. краве масло
  • 1 ч.л. захар
  • сокът и кората на 1 портокал
  • 1 дафинов лист
  • щипка индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
етикети: , , ,

Пълнени пилешки гърди със спанак

Продукти:spinich-goat-cheese-rolled-chicken-600-x-352

  • 4 пилешки гърди
  • 100 гр. галета
  • 1 яйце
  • олио за пържене

за пълнежа:

  • 100 гр. спанак
  • 150 мл сос бешамел
  • 4 с.л. настърган пармезан
  • 1 ч.л. горчица
  • магданоз
  • настърганата кора от половин лимон
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
етикети: , , ,

Агнешки котлети със сусам

Продукти:lamb_cutlets_hot_fetta

  • 8 бр. агнешки котлети
  • 2 с.л. галета
  • 2 с.л. сусам
  • 2 с.л. брашно
  • 1 яйце
  • 1 с.л. олио
  • 25 гр. краве масло
  • сол

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
етикети: , , ,

Пиле с праскови

Продукти:peach_chicken

  • 1 пиле
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 125 гр. краве масло
  • 4 с.л. портокалов сок
  • настъргана кора от 2 портокала
  • настъргана кора от 2 лимона
  • 2 праскови
  • сокът от 1/2 лимон
  • черен пипер
  • щипка червен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 3.3/5 (3 votes cast)
етикети: , , , ,

Пиле по европейски

Продукти:gai-pad-gratiem-prik-thai

  • 4 пилешки гърди без кожа
  • 3 зелени чушки
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 4 с.л. олио
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. брашно
  • 150 мл пилешки бульон
  • 300 мл сос бешамел
  • 2 яйца
  • 100 гр. настърган пармезан
  • магданоз
  • щипка риган
  • щипка настъргано индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (5 votes cast)
етикети: , , , ,

Пиле по индийски

Продукти:Bhuna

  • 4 пилешки гърди
  • 50 гр. краве масло
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 400 гр. ориз
  • 1,2 л пилешки бульон
  • 50 гр. стафиди
  • 50 гр. бадеми
  • щипка канела
  • щипка кориандър
  • щипка кардамон
  • 3 карамфилчета
  • щипка кимион
  • щипка шафран
  • 1 дафинов лист
  • 1/2 ч.л. настъргано индийско орехче

за поднасяне:

  • 1 глава лук
  • олио за пържене

продължете…

VN:F [1.8.4_1055]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (3 votes cast)
етикети: , , ,
.