Основни ястия

Пиле по украйнски

thumb.phpПродукти:

  • 4 парчета пилешки гърди без кожа
  • 4 с.л. олио
  • 75 гр. краве масло
  • настъргана кора и сока от 1/2 лимон
  • 1 с.л. магданоз
  • 1 ч.л. нарязан пресен лук
  • щипка пелин
  • скилидка чесън
  • черен пипер
  • магданоз за украса
  • линонови резени за украса
  • зелена салата за поднасяне

за заливката:

  • 1 яйце
  • 1 ч.л. олио
  • 75 гр. галета
  • 4 с.л. брашно

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 3.7/5 (6 votes cast)
етикети: , , ,

Паеля

p1090450Продукти:

  • 100 гр. наденица
  • 4 парчета пилешки гърди
  • 3 с.л. зехтин
  • 80 гр. шунка
  • 2 скилидки чесън
  • 1 зелена чушка
  • 1 червена чушка
  • 1 глава червен лук
  • 350 гр. ориз
  • 1 л пилешки бульон
  • щипка шафран (или куркума)
  • 225 гр. домати
  • 100 гр. грах
  • 100 гр. скариди
  • 225 гр. черни миди
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 3.6/5 (5 votes cast)
етикети: , , , , , ,

Телешки рулца с доматен сос

vegetarian5Продукти:

  • 6 тънки резена телешки карета
  • 6 ч.л. горчица
  • 50 гр. гъби
  • 25 гр. краве масло
  • 1 глава лук
  • 2 резена бекон
  • 2 с.л. брашно
  • 800 гр. домати от консерва
  • щипка захар
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
етикети: , , , ,

Мусака „Африка“

musaka_800_02Продукти:

  • 1 глава лук
  • 1 ябълка
  • 25 гр. краве масло
  • 1 с.л. олио
  • 50 гр. галета
  • 300 мл прясно мляко
  • 900 гр. телешка кайма
  • 1 яйце
  • 40 гр. бадеми
  • 75 гр. стафиди
  • сокът и настърганата кора от 1 лимон
  • щипка къри
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • сол

за заливката:

  • 2 яйца

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 2.8/5 (5 votes cast)
етикети: , , , ,

Свинско печено

70137666Продукти:

  • 1 кг свински бут без кости и кожа
  • 1 л прясно мляко

за маринатата:

  • 1 с.л. оцет
  • 150 мл зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • щипка розмарин
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 4.2/5 (6 votes cast)
етикети: , , ,

Печено пиле

1219502596Продукти:

  • 1 пиле
  • 150 мл пилешки бульон
  • 2 с.л. течна сметана
  • 3 с.л. масло
  • 1 с.л. олио
  • 2 скилидки чесън
  • 2 щипки розмарин
  • 2 щипки мащерка
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 4.7/5 (6 votes cast)
етикети: , ,

Телешки черен дроб с домати

tele6ki drobПродукти:

  • 600 гр. телешки дроб
  • 4 домата
  • 2 с.л. брашно
  • 2 скилидки чесън
  • 3 с.л. краве масло
  • 100 гр. шпеков салам
  • 2 глави лук
  • 200 мл червено вино
  • щипка червен пипер
  • щипка захар
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (6 votes cast)
етикети: , , ,

Телешки дроб по италиански

drobПродукти:

  • 800 гр. телешки черен дроб
  • 1 с.л. брашно
  • 4 с.л. олио
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. доматено пюре
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 4.8/5 (4 votes cast)
етикети: , ,

Заек с лимон

2`2Продукти:

  • 800 гр. заешко месо
  • 2 скилидки чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. нарязани лешници
  • 200 мл бяло вино
  • 1 лимон
  • сока от 2 лимона
  • 125 мл месен лимон
  • 400 гр. картофи
  • щипка риган
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (5 votes cast)
етикети: , , , ,

Задушен заек

zaek1Продукти:

  • 800 гр. заешко месо
  • 2 с.л. олио
  • 50 гр. сланина
  • 80 гр. краве масло
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч.ч. бяло вино
  • парче целина
  • 100 гр. гъби
  • 2 с.л. доматено пюре
  • щипка розмарин
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.4_1102]
оценете рецептата
Rating: 3.8/5 (6 votes cast)
етикети: , , , ,
.