Продукти:

• 8 телешки пържоли
• 8 тънки филии от франзела
• 1 с.л. брашно’1/2 ч.ч. бяло вино
• 3 жълтъка
• олио за пържене
• черен пипер
• сол

продължете…

Продукти:

• 4 телешки котлета
• 1 яйце
• 50 гр. галета
• 4 парчета шунка
• 4 парчета кашкавал
• магданоз
• сол

продължете…

Продукти:

• 800 гр. телешки гърди
• 1 с.л. брашно
• 50 гр. краве масло
• 2 жълтъка
• 1/2 лимон
• 150 гр. гъби
• 1/ глава лук
• 1/2 морков
• парче целина
• магданоз
• щипка босилек
• сол

продължете…

Продукти:

• 800 гр. телешко месо
• 100 гр. шунка
• 50 гр. гъби
• 50 гр. краве масло
• 1/2 глава лук
• 1/2 ч.ч. бяло вино
• 1/2 л прясно мляко
• сол

продължете…