Архив за кекс

Солен кекс

Продукти:

  • 200 гр. брашно
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. пудра захар
  • щипка сол
  • 1 с.л. прясно мляко
  • 2 с.л. пармезан
  • 1 пакетче сха мая
  • 6 с.л. масло
  • 6 с.л. кашкавал

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
етикети: , , ,

Кекс с череши

Продукти:

  • 150 гр. брашно
  • бакпулвер
  • 100 гр. пудра захар
  • 5 с.л. прясно мляко
  • 150 гр. череши от компот
  • 4 с.л. кокосови стърготини
  • 70 гр. масло
  • 1 яйце

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
етикети: , ,

Кекс с кафе и сметана

Продукти:

  • 3 яйца
  • 240 гр. пудра захар
  • 150 гр. масло
  • настърганата кора и сока от 1 портокал
  • бакпулвер
  • 200 гр. брашно
  • 50 мл ликьор
  • 300 мл кафе
  • 300 мл сметана
  • 3 с.л. бадемови люспи

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
етикети: , , ,

Кекс с портокали

Продукти:

  • сока и кората от 2 портокала
  • 400 гр. брашно
  • бакпулвер
  • 125 мл прясно мляко
  • ванилия
  • 200 гр. захар
  • 225 гр. масло
  • 4 яйца
  • 100 гр. нишесте

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (4 votes cast)
етикети: , , ,

Унгарски шоколадов кекс

Продукти:

  • 200 гр. черен шоколад
  • 100 гр. захар
  • 225 гр. масло
  • щипка канела
  • 100 гр. смлени бадеми
  • 100 гр. брашно
  • 6 яйца
  • 1 с.л. какао на прах

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
етикети: , , , ,

Кексчета с извара

Продукти:

  • 200 гр. извара
  • 450 гр. брашно
  • бакпулвер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. риган
  • 220 мл прясно мляко
  • 10 черни маслини
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.5/5 (2 votes cast)
етикети: , , ,

Кекс с уиски

Продукти:

  • 1/2 ч.ч. пудра захар
  • 2 ч.ч. брашно
  • 4 с.л. масло
  • 1 ч.ч. уиски
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • щипка сол
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1/2 ч.ч. стафиди

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
етикети: , , , ,

Печене на сладкиши

Сладкишът винаги се пече в предварително загрята фурна, обикновено на 180 градуса. Така сладкишът не изсъхва и се пече по-бързо.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.9/5 (13 votes cast)
етикети: , , , ,

Гарниране на сладкиши и кексове

Сладкишът или кекса става сочен ако непосредствено след като го извадите от фурната го намажете с леко затоплен мед или конфитюр и го поръсите с пудра захар.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.9/5 (7 votes cast)
етикети: , , ,

Как тавата или формата за кекс да не залепва?

Намажете тавата с масло от всички страни внимателно, поръсете с галета, натрошени ядки или брашно. Отстранете излишното количество. Ако решите да използвате хартия за печене, тогава тавата не се маже с масло.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.8/5 (4 votes cast)
етикети: , ,
.