Архив за сметана

Торта “Бяла неделя”

Продукти:

за блата:

  • 7 яйца
  • 7 с.л. захар
  • 7 с.л. брашно
  • 2 ч. л. какао

за крема:

  • 1 л прясно мляко
  • 180 гр. брашно
  • 40-50 гр. нишесте

за сметановия крем:

  • 1 л животинска сметана
  • 400 гр. захар

за крокана:

  • 1кг захар
  • 300 гр. орехови ядки

за декорацията:

  • 300 мл сметана
  • 200 гр. бял шоколад
  • 100г кафяв шоколад
  • шоколадов кувертюр

за сиропа:

  • 1 ч. ч. захар
  • 2 ч. ч. вода

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (6 votes cast)
етикети: , , , , ,

Рибен сос със сметана

Продукти:

  • 300 мл рибен бульон
  • 125 гр. масло
  • 1 с.л. брашно
  • 50 мл бяло вино
  • 4 с.л. сметана
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
етикети: , , ,

Кюфтенца с бял сос

Продукти:

  • 500 гр. телешка кайма
  • 2 яйца
  • 100 гр. сирене
  • 1 глава лук
  • 2 сухара
  • 5 с.л. сметана
  • 1 с.л. пшенично нишесте
  • 500 мл вода
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.7/5 (3 votes cast)
етикети: , , , ,

Агнешко със зеле

Продукти:

  • 1 кг агнешко
  • 1 зелка
  • 4 с.л. масло
  • 100 мл сметана
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: , , ,

Спанак със сметана

Продукти:

  • 1 кг спанак
  • 2 скилидки чесън
  • 6 с.л. масло
  • 2 глави лук
  • 200 мл сметана
  • щипка индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.4/5 (5 votes cast)
етикети: , ,

Пилешко със сметанов сос

Продукти:

  • 500 гр. пилешки гърди
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. магданоз
  • 100 мл пилешки бульон
  • сока и кората от 1/2 лимон
  • 200 мл сметана
  • 2 с.л. горчица
  • 2 с.л. зехтин
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (5 votes cast)
етикети: , ,

Сьомга със зеленчуци

Продукти:

  • 500 гр. филе от сьомга
  • 350 гр. картофи
  • 400 гр. домати
  • 200 мл сметана
  • 70 мл прясно мляко
  • 1 яйце
  • 60 гр. сирене гаудаа
  • 1/2 лимон
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 малка тиквичка
  • щипка розмарин
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
етикети: , , , ,

Макарони с тиквички

Продукти:

  • 3 тиквички
  • 2 стръка пресен лук
  • 2 с.л. масло
  • 300 мл сметана
  • 250 гр. макарони
  • 4 с.л. настърган пармезан
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
етикети: , , ,

Сметаново руло

Продукти:

  • 50 гр. брашно
  • 50 гр. пудра захар
  • 2 яйца ванилия
  • 150 гр. сирене маскарпоне
  • 150 мл сметана
  • 2 с.л. лимонов сок

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
етикети: , , ,

Печено сърнешко със сметана

Продукти:

  • 1,5 кг сърнешко филе
  • 1 глава лук
  • 125 мл оцет
  • сока и кората от 1 лимон
  • 125 мл зехтин
  • 100 гр. сланина
  • 150 мл течна сметана
  • 150 мл гъста сметана
  • черен пипер
  • сол

продължете…

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
етикети: , ,
.